Petits Moelleux Poires & Amandes

🍐✨ Petits Moelleux Poires & Amandes

 

De délicieux petits gâteaux moelleux, délicatement parfumés aux poires et aux amandes… parfaits à partager autour d’un café ☕🤍

 

🛒 Ingrédients :

 

* 2 poires

* 100 g de poudre d’amandes

* 80 g de sucre

* 80 g de beurre fondu

* 2 œufs

* 40 g de farine

* Quelques amandes effilées

 

👨‍🍳 Préparation :

 

1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.

 

2️⃣ Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.

 

3️⃣ Ajoutez la poudre d’amandes, la farine puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

 

4️⃣ Incorporez délicatement les dés de poire à la préparation.

 

5️⃣ Répartissez la pâte dans des moules à muffins.

 

6️⃣ Parsemez le dessus avec quelques amandes effilées.

 

7️⃣ Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les moelleux soient bien dorés.

 

✨ Résultat :

Des bouchées tendres, dorées et délicieusement parfumées 😍