Voici la recette classique de la Poutine canadienne 🇨🇦🍟🧀
🧾 Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
-
4 pommes de terre moyennes, coupées en frites
-
150 g de fromage en grains (cheese curds) ou mozzarella en petits cubes
-
2 c. à soupe de beurre
-
2 c. à soupe de farine
-
300 ml de bouillon de bœuf
-
300 ml de bouillon de poulet
-
Sel et poivre noir
-
(Optionnel) un peu de paprika ou d’oignon en poudre pour relever la sauce
